LA LAITUE ICEBERG EST-ELLE BONNE POUR LA SANTé? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Kelsey Masso
Master of Science in Health and Wellness Management /Bachelor of Science in Food and Nutrition · 2 years of experience · USA
Par rapport aux légumes-feuilles plus foncés ou plus colorés, la laitue iceberg contient moins de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments. C’est parce que la laitue iceberg a une teneur en eau plus élevée que beaucoup d’autres légumes-feuilles. Cependant, la laitue iceberg peut toujours être un excellent ajout à une alimentation saine, car elle contient encore des quantités notables de nutriments essentiels, notamment de la vitamine A, de la vitamine K, du folate et plus encore. De plus, la laitue iceberg est très faible en calories, elle peut donc être un excellent aliment à ajouter à l’alimentation de ceux qui gèrent leur poids. Voir l'original
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Avis d'expert de : Jennifer Katz
Bachelor's Degree - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA
La laitue iceberg n’est pas aussi riche en nutriments que les autres types de laitue. Il contient des vitamines C, A et K. Il y a de petites quantités de calcium minéral et de folate, une vitamine B. La laitue iceberg est riche en eau, mais la teneur en fibres est inférieure à celle des autres légumes-feuilles. Voir l'original
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Avis d'expert de : Michael Colangelo
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA
L’iceberg ou la laitue à tête croustillante est parfois considérée comme ayant peu de valeur nutritive; Cependant, il peut facilement faire partie d’une alimentation saine. Il contient des niveaux modérés de nombreux phytonutriments, vitamines, minéraux et fibres bénéfiques pour la santé. La laitue iceberg est l’un des légumes les moins caloriques et elle contient beaucoup de fibres et d’eau, ce qui contribue à la sensation de plénitude et de satiété. La laitue iceberg offre également un croquant satisfaisant et est hydratante à un prix abordable. Ces faits saillants sont utiles pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Voir l'original
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