FAQ PROFESSIONNELS : EXISTE-T-IL UN SUBSTITUT À LA NOIX DE PéCAN?
Avis d’experts de Drew Hemler
BSc. Dietetics · 8 years of experience · Canada
Il n’y a pas de substitut définitif aux noix de pécan car elles ont une saveur unique et délicate. Les noix de pécan sont le plus souvent remplacées par des noix. Les pistaches, les noix de cajou et les noix de macadamia peuvent également être un substitut approprié, compte tenu du profil de saveur souhaité. Sur le plan nutritionnel, les noisettes, les arachides non salées et les noix ont un profil nutritionnel similaire à celui des noix de pécan. Les noix, cependant, ont une grande quantité d’acides gras oméga 3 par rapport aux noix de pécan et à ses substituts populaires. Afficher l’original
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Avis d’experts de Whitney Hills
Bachelor of Applied Science - Human Nutrition · 17 years of experience · Canada
Vous pouvez remplacer d’autres noix par des noix de pécan dans une recette. Les noix seraient la meilleure option, mais les arachides, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noix de macadamia ou les pistaches pourraient être utilisées à sa place. Dans certaines recettes, vous pouvez remplacer la noix par de l’huile de noix de pécan. Afficher l’original
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Avis d’experts de Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
D’autres alternatives sont les noisettes et les pignons de pin, bien que moins savoureux que les noix. Les noix de noix sont une bonne alternative à la noix de pécan avec une saveur plus douce et plus sucrée que les noix. Afficher l’original
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