DEMANDEZ À UN PROFESSIONNEL DE LA NUTRITION : QUEL EST LE SUBSTITUT PLUS SAIN DE L’AVOCAT?
Avis d'expert de : Ala'A Eideh
Ph.D. in Human Nutritional Sciences · 7 years of experience · Canada
Tout aliment végétal contenant des acides gras oméga (oméga 6 et oméga 3), en plus des fibres, peut être un bon substitut. Exemples: graines (citrouille, tournesol et pastèque), noix (noix, arachides et pacanes) et légumes à feuilles vertes (laitue et iceberg). Voir l'original
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Avis d'expert de : Jen Hsu
Bachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science · 11 years of experience · Canada
Il est vraiment difficile de surpasser ce qu’un avocat peut offrir en ce qui concerne les avantages pour la santé, mais heureusement, il existe quelques autres options saines qui ont une valeur nutritionnelle et / ou une texture similaires. Différents types de beurre de noix tels que l’amande, la noix de cajou, la macadamia ou les pistaches donneront un profil de graisse sain similaire à celui d’un avocat. L’huile d’olive extra vierge est également une bonne alternative mais ne donnera pas la même texture crémeuse. Un autre substitut sain serait les graines de, qui fournissent également des bioactifs similaires tels que les oméga-3 et les antioxydants. Voir l'original
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Avis d'expert de : Toni Tran
Bachelor of Science - BS - Dietetics/Dietitian · 1 years of experience · Canada
Les noix, les poissons gras, l’huile d’olive et les graines de pourraient être des substituts plus sains aux avocats. Les noix ont des profils nutritionnels et phytochimiques similaires à ceux des avocats. Les noix sont de bonnes sources de fibres alimentaires, de protéines et d’acides gras insaturés. La plupart des poissons gras contiennent des acides gras oméga-3 qui jouent un rôle essentiel dans le développement du cerveau et la fonction cognitive. La consommation de poisson gras peut offrir des avantages similaires à la consommation d’avocats. Semblable aux avocats, l’huile d’olive est riche en graisses insaturées. Les graines de ont des niveaux élevés d’oméga-3 et d’antioxydants qui ont des propriétés anti-âge, anti-cancérigènes et cardio-protectrices. Voir l'original
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