En Bretagne, ce jeune prodige du chocolat de 23 ans, Meilleur Apprenti de France, lance sa marque (ses créations nous mettent l’eau à la bouche !)

À Guimaëc, en Bretagne, un jeune chocolatier de seulement 23 ans fait frémir les papilles bretonnes : Titouan Hamon, Meilleur Apprenti de France, vient de lancer sa marque artisanale. Dans le hameau de Keryar, ses créations s’arrachent déjà, entre mendiants fondants, tablettes soignées et pâtes à tartiner maison. Un nom promis à faire du bruit dans le Finistère… et au-delà.

Ituri : la consommation de sauterelles recommandée aux diabétiques

Bunia, 27 novembre 2025 (ACP).– La consommation de sauterelles a été recommandée aux personnes souffrant de diabète par un nutritionniste de la ville de Bunia, chef-lieu de la province de l’Ituri, dans le Nord-est de la République démocratique du Congo (RDC), lors d’un entretien accordé jeudi à l’ACP.« Nous conseillons aux populations d’intégrer les sauterelles dans l’alimentation des diabétiques, car cet insecte est riche en protéines de haute...

Quels sont les vanilices, petits biscuits serbes qui racontent une histoire transmise de génération en génération ?

Délicieusement fondants et parfumés, les Vanilices sont de petits biscuits traditionnels venus de Serbie. Préparés pour les grandes fêtes, ils incarnent la douceur des souvenirs familiaux et la richesse des traditions des Balkans.

En France, voici 3 expériences bien-être à vivre grâce au Black Friday (des soins d’exception vous attendent !)

Envie d’un moment pour se détendre et prendre soin de soi sans exploser son budget ? Ne ratez pas le Black Friday ! La rédaction d’Envols vous présente trois offres bien-être d’exception pour une parenthèse luxe et relaxation à prix doux.

La Chine fait don de vivres, non vivres et soins de santé à l’orphelinat « Maison de Béthanie »

L’ambassade de la Chine au Togo a offert, le 26 novembre 2025, des vivres, articles scolaires et de sport à l’orphelinat la « Maison de Béthanie », tandis que la 28e mission médicale chinoise de Lomé a offert des soins de santé gratuits aux pensionnaires des lieux.Les prestations de soins de santé se situent dans le cadre de la mise en œuvre du projet « Agissons ensemble pour un meilleur avenir de l’enfance » initié par la mission médicale,...

À Honfleur, cet hôtel ouvert en 1825 est le berceau de l’impressionnisme (Claude Monet l’a peint !)

Berceau de l’impressionnisme, cet hôtel normand accueille les artistes en quête de repos et d’inspiration. Un lieu d’exception qui n’a jamais cessé de se réinventer tout en préservant son histoire.

À 50 ans, cette Caribéenne a les cheveux les plus longs du monde

Comment réguler sa tension artérielle pour vivre mieux et plus longtemps : les clés d’une prévention efficace

Crétinisme

Il faut avoir un courage hors norme pour oser faire une telle déclaration sans risquer de heurter les fibres sensibles des prétendus chrétiens. Le cardinal Désiré Tsarahazana n’y est pas allé par le dos de la cuillère en fustigeant les chrétiens qu’il accuse ouvertement d’être en partie responsables de cette pauvreté chronique de la population. Un cheveu dans la soupe à un moment où l’on parle de supprimer la laïcité de l’État.Le cardinal a dit...

Mais d’où vient la soupe, plat emblématique des foyers du monde entier ?

Présente dans toutes les cultures, la soupe est un mets ancestral dont l'origine remonte à la préhistoire. Retour sur son histoire fascinante.

Qu’est-ce que la raclette, plat alpin devenu culte ?

Plat hivernal typique, la raclette se déguste aujourd’hui aussi bien dans les stations de ski que dans les villes les plus citadines. Une recette bien loin de ses origines ancestrales.

Chips, cacahuètes…. Pourquoi est-ce addictif ?

Avez-vous goûté ces chips ou ces cacahuètes ? Difficile désormais de ne pas y revenir, puis encore… Le sel apparaît largement pointé du doigt par la communauté scientifique pour expliquer ce phénomène addictif. Pourtant, il doit être consommé avec la plus grande modération… En 2015, des médecins de l’Université d’Ankara (Turquie) ont interrogé 100 jeunes de 10 à 18 ans, chargés de lister les aliments qu’ils considéraient comme les plus «...

Dior Homme plonge dans les archives pour une collection très épurée

Le Britannique Kim Jones a présenté vendredi à Paris la nouvelle collection Dior Homme, une ligne épurée aux silhouettes très structurées, le tout dans un décor minimaliste installé à École militaire. Une nouvelle collection pour laquelle le créateur s’est inspiré de la collection Ligne H de Christian Dior de l’automne-hiver 1954-1955, avec une silhouette calquée sur les deux parallèles de la lettre H et qui uniformise les épaules, la taille et...

“Chacun y trouvera son bonheur” : cette brasserie de luxe à Paris est à tester (absolument !) cet hiver

Lieu emblématique de la rive gauche, le Café de l’Esplanade offre un cadre somptueux et une cuisine française élégante. Découvrez cette brasserie iconique où l’accueil et le charme parisien font toute la différence.

Ces 8 parfums sont parfaits pour prolonger encore un peu les senteurs légères de l’été

Néroli, vanille, fleurs blanches et agrumes s’épanouissent dans des eaux légères d’une fraîcheur éclatante, pour un été sous le signe de la délicatesse.

BOULANGERIE - Quand le pain devient un art exigeant

À Madagascar, où la boulangerie industrielle domine encore, l’art du pain artisanal tente de se frayer un chemin grâce à la passion de quelques pionniers.Toavina Rainibenalahatra façonnant la pâte avec précision, geste fondamental de la boulangerie.Dans un pays où la culture du pain continue d’évoluer, la boulangerie s’impose peu à peu comme un véritable art nécessitant technicité, patience et passion. À Madagascar, ce domaine reste encore en...

Agnès b. signe son grand retour au parfum (et vous aurez du mal à choisir entre les deux fragrances)

On l’attendait et elle l’a fait ! Agnès b. renoue avec la parfumerie et dévoile deux créations olfactives pensées comme une prolongation de son style : simples, sincères et intemporelles. Entre Le Parfum et L’Eau, une même écriture florale et musquée, subtilement contrastée.

Cédric Grolet ouvre sa chocolaterie à Paris (et elle est aussi incroyable qu’elle y paraît)

Le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet a récemment inauguré une nouvelle adresse parisienne : sa propre chocolaterie. Un lieu magique, en plein cœur de Paris, qui invite les petits et les grands à redécouvrir le chocolat sous toutes ses formes.

Écraser un cafard, une bonne ou une mauvaise idée ? Attention à ce danger méconnu

The Foodbarn, bistronomie et tapas à Noordhoek

Dans le paisible Noordhoek Farm Village, à 35 kilomètres au sud du Cap, The Foodbarn propose une cuisine sud-africaine créative, ancrée dans la bistronomie et la convivialité.

À Paris, une icône de la confiserie française ouvre une nouvelle adresse (impossible de résister à ses marrons glacés !)

Au cœur de la Galerie Vivienne, le passage le plus raffiné de Paris, une nouvelle boutique réinvente l’art du bonbon à la française. Entre histoire sucrée et élégance patrimoniale, la troisième adresse parisienne de la Maison Boissier réveille un héritage préservé depuis près de deux siècles, dans un décor où le passé et la modernité s’accordent à merveille.

“Ces centres de savoir sont aussi des joyaux d’architecture” : un nouveau classement dévoile les 5 plus belles bibliothèques du monde (sublime !)

D'un continent à l'autre, elles accueillent le murmure des pages et l’écho des siècles. De Melbourne à Rio, ces 5 bibliothèques distinguées par le Petit Fûté racontent une même idée : lire, c’est aussi habiter un espace.

Ce somptueux domaine près de Paris vous plonge dans l’intimité de l’un des plus grands artistes français du XXe siècle (vous pouvez désormais le visiter !)

Ancienne dépendance du château de la Bonde, propriété de l’amiral Louis Malet de Graville au XVe siècle, cette maison discrète du sud de l’Essonne rouvre entièrement ses portes au public. Après quelques travaux réalisés cet hiver, elle offre une plongée unique dans l’univers de Jean Cocteau, l’un des esprits les plus créatifs du XXe siècle.

Qu’est-ce que sont les pastéis de Belém, ces flans crémeux portugais à l’histoire étonnante ?

À la fois croustillantes et crémeuses, les célèbres tartelettes portugaises régalent les gourmets du monde entier. Si les plus connues sont les pastéis de nata, les plus traditionnelles restent les pastéis de Bélem. Mais existe-t-il vraiment une différence entre les deux recettes ?

Ce restaurant parisien a été élu (encore une fois) le meilleur restaurant du monde

Il y a des nouvelles qui donnent faim rien qu’en les lisant : Guy Savoy vient d’être sacré, une nouvelle fois, numéro 1 du classement mondial 2025 de La Liste. À Paris, son restaurant de la Monnaie de Paris décroche un score quasi parfait de 99,5/100, confirmant son statut d’incontournable parmi les grands chefs internationaux.

Karloff, roi de l’horreur et gentleman intemporel

Mes Humeurs : La cuisine italienne, un art de vivre qui traverse les siècles

La Presse — La semaine dernière, en prélude à la célébration de la Xe édition de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, l’ambassade d’Italie à Tunis a invité à la Résidence « Les Charmeuses » des représentants de différents corps de métier, dont celui des journalistes et plusieurs membres de la Chaîne des Rôtisseurs de Tunisie à un dîner dégustation.La cuisine italienne est une scène en constante évolution ; jeunes chefs et artisans...

Dattes, huiles, agrumes et autres délices : Innover, découvrir et créer

Il ne faudrait pas le nier, on fournit des efforts, au niveau des entreprises et surtout des jeunes, mais c’est trop lent, trop timide, souvent sans lendemain.La Presse — Pour s’en convaincre, il faudrait visiter les stands des foires organisées ou improvisées et se rendre compte de ce que font ces jeunes. De jeunes filles et garçons qui imaginent la recette d’un gâteau, d’une friandise, d’un parfum, d’une boisson, etc.Les tentes levées, les...

À Las Vegas, des macarons spécifiques sont posés sur la route !

Pour remplacer les lignes peintes, Las Vegas et ses alentours ont adopté des macarons spéciaux pour guider les automobilistes.

Quelle est la durée idéale d'une relation intime ? La science répond

Selon une étude, dire des gros mots est bon pour la santé

Fès : Lancement de Medinapp, une application marocaine gamifiée pour explorer la médina

La startup fassie Medinact a annoncé le lancement de Medinapp, une application mobile qui propose la découverte des médinas marocaines, grâce à une approche immersive et ludique alliant patrimoine, technologie et gamification.

107 000 doses réceptionnées à Bouira

Tous les enfants qui n’ont pas été vaccinés reçoivent leurs doses contre la poliomyélite en trois rappels. La campagne de vaccination contre la poliomyélite démarrait hier à Bouira. La wali Houria Akgoun en donnait le signal à partir de la polyclinique Kasdi-Merbah, devant un parterre de blouses blanches. «La santé est un secteur vital et vous êtes le pilier de ce secteur, a-t-elle déclaré», en assurant tout le monde de son entière disponibilité...

Ife Kohossi, nutritionniste à propos de la mayonnaise : « …l’huile utilisée agit sur la santé cardiovasculaire »

La mayonnaise a été longtemps vue comme un compagnon de cuisine discret et indispensable. Elle a souvent été comme un garant de goût, notamment avec des mets comme de la salade et des sandwichs. Cependant, il est curieux de constater que cette sauce est dépourvue d’apports nutritifs et est même vecteur de dysfonctionnement sanitaire. Ife Kohossi nutritionniste, diététicienne et productrice de contenus éducatifs à la prévention des maladies...

En Corse, cet hôtel face à la mer décoré par Dorothée Meilichzon est à voir au moins une fois

Sous le soleil de la côte ouest corse, l’hôtel Mylos vient d'ouvrir ses portes à Cargèse, le plus grec des villages de l’île. Pensé par le cabinet Orma Architettura et décoré par Dorothée Meilichzon, ce refuge à flanc de colline conjugue sobriété méditerranéenne, savoir-faire local et respect du paysage. Entre mer et maquis, un projet qui célèbre l’esprit de la Méditerranée.

Shophouses et charme sino-portugais dans la vieille ville de Phuket

La vieille ville de Phuket vous entraîne dans une balade à travers un siècle d’histoire commerciale et architecturale.

L’abus de chocolat fait faire des crises de foie, vrai ou faux ?

Est-ce que l’abus de chocolat fait vraiment faire des crises de foie ? Le chocolat, c’est la gourmandise de tous les excès, surtout pendant les fêtes. Problème : les conséquences peuvent parfois être vraiment désagréables, allant de légers maux de ventre à des vomissements. Dommage, c’était franchement pas le but ! Mais est-ce que le chocolat est aussi fâché qu’on le dit avec notre foie ?Pour commencer, il serait intéressant de définir ce qu’est...

Maroc : la saison de récolte des olives célèbre la transmission des traditions

Des premières olives vertes aux derniers fruits mûrs, cette période célèbre à la fois la terre et les traditions transmises de génération en génération.

"Les lacs naturels du Maroc, un trésor à ciel ouvert" : un voyage inédit au cœur du patrimoine aquatique du Royaume

La maison d’édition Axions Communication, en partenariat avec l’Agence Nationale des Eaux et Forêts, vient de publier un nouvel ouvrage d’exception intitulé « Les lacs naturels du Maroc, un trésor à ciel ouvert ». Ce beau livre, rédigé en langue française sous la direction éditoriale de Saâd Hossini, invite à une immersion poétique, scientifique et visuelle dans […] The post "Les lacs naturels du Maroc, un trésor à ciel ouvert" : un voyage...

Qu’est-ce que le štrukli, cette spécialité traditionnelle croate croustillante et crémeuse ?

Originaire de Croatie, le štrukli est un plat traditionnel qui se savoure salé ou sucré, en entrée, plat principal ou dessert. Voici son histoire et sa recette.

Qu’est-ce que le loukoum, cette confiserie moelleuse et parfumée venue de Turquie ?

Douceur emblématique de la Turquie, le loukoum séduit par sa texture et son parfum. Découvrez l’histoire de cette confiserie orientale créée il y a quatre siècles.

Les tenues de mariées à travers les différentes cultures dans le monde

Le champion du monde de pâté-croûte est (à nouveau) un Français !

Chaque année depuis seize éditions, se déroule à Lyon le Championnat de Pâté-Croûte. Bonne nouvelle : le grand gagnant 2025 est français !

Riches en bienfaits, les graines de tournesol boostent votre santé. Voici comment les intégrer facilement à votre alimentation

Symbole de l’été, le tournesol ne se contente pas de charmer les yeux avec ses fleurs jaunes. Ses graines, riches en vitamines et nutriments, sont un véritable allié pour une alimentation saine et équilibrée. Polyvalentes, elles se glissent aussi bien dans les recettes salées que sucrées, apportant des bienfaits insoupçonnés. Voici comment les intégrer facilement à votre cuisine, tout en profitant de leurs mille vertus.Les graines de tournesol,...

Faites voyager vos papilles : 10 sortes de pains que vous ne connaissiez probablement pas

Marrakech invite à entrer dans la danse

Transformer la ville de Marrakech en véritable plateau de danse. C’est le concept séduisant de la 3e édition de la Caravane des corps – Danser ma ville, qui investira la ville ocre du 6 au 13 décembre prochain. Une expérience collective poétique imaginée et portée par le chorégraphe international Taoufiq Izeddiou et auquel le public pourra pleinement prendre part.Marrakech se transformera dans quelques jours en véritable plateau de danse. Du 6...

Les proverbes et dictons les plus étranges du monde

15 astuces pour bien organiser son réfrigérateur et en tirer le meilleur parti

Qu’est-ce que le Mont Blanc, ce dessert antillais aux saveurs des Caraïbes ?

Moelleux, parfumé et légèrement sucré, le Mont-Blanc est l’un des gâteaux les plus emblématiques des Antilles. Bien loin de la montagne enneigée dont il porte le nom, ce dessert rassemble toutes les saveurs des Caraïbes : coco, vanille et parfois une pointe de rhum.

Quiz sur les célébrités : pensez-vous vraiment tout savoir sur elles ?